Välkommen till Fork.nu

Här hittar du allt inom kost, friskvård, sjukvård och sorghantering.

Kost även kallat diet eller kosthållning är när en person anpassar kosten eller utesluter något ur den. Det finns flera orsaker till varför man väljer en viss typ av kost. Det kan vara på grund av religiösa bestämmelser eller traditioner, politiskt ställningstagande, personligt engagemang, medicinska orsaker, mental eller medicinsk övervikt eller etik och moral. De typer av dieter som uppmärksammas mest är oftast de för att gå ner i vikt även kallat bantning. En känd bantnings diet är Atkinsdieten som är kolhydratsfattig och innebär att fet mat och kött är tillåtet så länge kolhydratintaget är lågt. Förutom bantningsdieter finns det kost som utesluter processade matvaror som tillexempel slowfood och ekologisk mat. Vegetarisk och vegankost som i olika grader utesluter animaliska matvaror. Andra kända kostvarianter är kosher som inom judiska bestämmelser innefattar vad som är okej att äta. En annan känd kost som blivit väldigt känd de senaste åren är LCHF, som innebär ett lågt intag av kolhydrater och ett högt intag av fett. Dock finns det inte så mycket forskning kring dieten och många dietister och läkare kallar dieten för den farligaste modedieten vi haft och ett hot mot folkhälsan. Slutligen har vi medelhavsdieten en välrekommenderad diet med inspiration från kosten vid medelhavet. Det finns självklart många fler dieter än dom nämna och det uppstår och försvinner dieter med tiden, mycket beroende på noggrann forskning kring kost.

Kategorier

Kost Sorghantering Sjukvård Friskvård

Nya länkar